Яхния от прясна Бамя

Продукти

  • 1 кг бамя
  • 200 г (4-5 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 150 г (2-3 бр) домати
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • магданоз
  • черен пипер
  • лимон
  • сол

Приготвяне

Почистената от дръжките бамя се попарва с подсолена гореща вода и се отцежда; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Прибавя се брашното и се разбърква до златист цвят; Прибавят се червения пипер и ситно нарязаните домати; След задушаването на доматите се налива малко топла вода и в получения сос се изсипва бамята; Ястието се вари на тих огън; Накрая се прибавят ситно нарязания магданоз, сок от лимон, черен пипер и сол на вкус.

Подобни статии

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Плакия от Бамя

Плакия от Бамя

Продукти500 г прясно бамя250 г (2 ч.ч.) гъби150 г (2-3 глави) кромид лук350 г (3-4 бр) червени домати5 скилидки чесън100 мл (1/2 ч.ч.) ...

Бамя с Ориз

Бамя с Ориз

Продукти500 г бамя200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук черен пипер солПриготвянеБамята се ...

Агнешко с Бамя

Агнешко с Бамя

Продукти1 кг агнешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук10 г (1 с.л.) брашно500 г бамя40 мл (4 с.л.) оцет250 г...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

11.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1805

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия