Яхния от Маслини

Продукти

  • 400 г (3 ч.ч.) маслини
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 300 г кромид лук
  • 300 г (или праз лук
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 1 бр лимон
  • 8 зърна черен пипер (на зърна)
  • 8 зърна бахар
  • сол

Приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Разбърква се с брашното до златисто, залива се с 1 ч.ч. вряла вода и се кипва; Прибавят се доматеното пюре, разредено с малко студена вода, маслините, обеления и нарязан на парчета лимон, черния пипер и бахара; Ястието се посолява на вкус и се изсипва в тавичка; Поръсва се с малко брашно и се запича в умерена фурна.

Подобни статии

Лук обикновен

Лук обикновен

Луковиците и листата на обикновения лук са се използвали още е бил лукът. В един от надписите на Хеопсовата пирамида се споменава, че за хра...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1608

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия