Яхния от Бакла

Продукти

  • 1 кг прясна бакла
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 10 скилидки чесън
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Прибавя се предварително осолената бакла, като се претрива между дланите и се задушава няколко минути; Поръсва се с брашното, червения пипер и ситно нарязаните магданоз, копър и чесън; Залива се с гореща вода (да се покрие), посолява се на вкус и се вари на тих огън; Поднася се с киселото мляко, поръсено с черен пипер на вкус.

Подобни статии

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

Отравяне

Отравяне

В зависимост от това, по какъв път е постъпила отровата в организма, отравянията биват хранителни и нехранителни. При хранителните отравяни...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

11.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2866

Нередност Докладвай за нередност
1 харесват, 1 не харесват
Публикувай статия