Чорба от Риба по Рибарски

Продукти

  • 750 г риба (калкан)
  • 200 г (2-3 глави) кромид лук
  • 200 г (2-3 бр) домати
  • 60 мл (6 с.л.) растително масло
  • 5 скилидки чесън
  • 2 бр лютиви пиперки
  • 2 стръка девесил
  • оцет
  • сол

Приготвяне

Рибата се нарязва на големи парчета и се вари 15 минути в подсолена вода заедно с мазнината и ситно нарязаните лук, домати и девесил; Изважда се и се обезкостява; Бульонът се вари още няколко минути, отстранява се от огъня, посолява се на вкус и се подправя със счукания заедно с лютивите пиперки чесън и оцет на вкус; При поднасянето в чиниите се слагат парченца риба и се залива с бульона.

Подобни статии

Чорба от Риба - Синеморец

Чорба от Риба - Синеморец

Продукти1 кг риба (кефал)250 г (4-5 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло20 мл (2 с.л.) оцет канела лимон магданоз дж...

Чорба от Риба - Царево

Чорба от Риба - Царево

Продукти400 г риба100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно...

Чорба от Риба - Созопол

Чорба от Риба - Созопол

Продукти400 г риба100 г (2 глави) кромид лук50 г (1 бр) моркови100 г (2 бр) червени домати30 г (1/4 глава) целина50 мл (5 с.л.) растителн...

Чорба от Риба по Габровски

Чорба от Риба по Габровски

Продукти350 г риба60 г прясно масло100 г (1-2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина50 г (1 глава) кромид лук60 г (2-3 бр) корени от магдан...

Спорт и отдих през почивните дни

Спорт и отдих през почивните дни

Как прекарваме свободното си време В този дом е винаги приятно да отидеш на гости. Може би от гледна точка на някоя образцова домакиня тук ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1301

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия