Чорба от Наденица и Зеленчуци

Продукти

• 50 г (1/2 малка глава) целина
• 100 г (1-2 бр) моркови
• 200 г прясно зеле
• 100 г (1-2 бр) картофи
• 60 г (2-3 с.л.) грах (консерва)
• 1 бр червена пиперка (сушена)
• 1 бр яйце
• 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
• 150 г наденица (виж 01211 - 01217)
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• сол

Приготвяне

Ситно нарязаните моркови, целина и зеле се задушават в мазнината и малко вода до омекване; Прибавят се грахът и нарязаните на кубчета картофи; Заливат се с гореща вода и се варят 10-15 минути; Прибавят се нарязаната на кръгчета наденица и червената пиперка; Чорбата се вари още десетина минути; Застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася.