Туршия от Печени Пиперки

Продукти

  • 10 кг червени пиперки
  • 1 л оцет (6%)
  • 1 л растително масло
  • 2 връзки магданоз
  • 5 глави чесън
  • сол

Приготвяне

Пиперките се изпичат на нагорещена плоча, обелват се и се почистват от семето; Поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцет и сол; След 3-4 часа се изваждат в цедка или наклонен съд и се отцеждат добре; Нареждат се стъклен буркан, като се поръсват с растително масло и ситно нарязаните магданоз и чесън и се заливат с останалото растително масло; Приготвената туршия се притиска с кръстачка от вишневи клонки и измит и зварен речен камък; Захлупва се с капак и се съхранява на хладно и проветриво място.

Подобни статии

Свинско с Пиперки от Туршия

Свинско с Пиперки от Туршия

Продукти1 кг свинско месо (крехко)1 кг пиперки от туршия50 г (1/4 ч.ч.) царевично брашно5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) свин...

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Продукти750 г свинско смляно месо100 г (2 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипер1 връзка магданоз1 връзка ко...

Печени Пиперки с Пържени Патладжани

Печени Пиперки с Пържени Патладжани

Продукти5 кг червени пиперки (сорт Капия)3 кг патладжани3 глави чесън2 връзки магданоз1 л оцет500 мл растително масло20 г сол - на ...

Салата от Печени Пиперки с българско Кисело Мляко

Салата от Печени Пиперки с българско Кисело Мляко

Продукти500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко500 г (6-7 бр) пиперки50 мл (5 с.л.) растително масло5 г (1 ч.л.) сол150 г (1 ч.ч.) орехо...

Хроничен хепатит

Хроничен хепатит

В повечето случаи острият хепатит завършва с пълно оздравяване. Броят на хронифицираните остри хепатити е различен. Приема се, че вирусният ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

16.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1512

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия