Сушена Сланина - Троян

Продукти

  • 5 кг сланина
  • 100 г (1/2 ч.ч.) червен пипер
  • 500 г (2 1/2 ч.ч.) сол

Приготвяне

Избира се най-крехката сланина откъм гърба; Нарязва се на парчета, широки до 10 см ( ") и дълги 25-30 см ( "); Натриват със сол и се поръсва с червен пипер; Суши се на проветриво място.

Подобни статии

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Солена Сланина - Сопот

Солена Сланина - Сопот

Продукти5 кг сланина500 г (2 1/2 ч.ч.) солПриготвянеИзбира се най-крехката сланина откъм гърба; Нарязва се на парчета, широки до 10 см ( &...

Пушена Сланина - Дебелец

Пушена Сланина - Дебелец

Продукти3 кг сланина за саламура:15 зърна черен пипер (на зърна)3 бр дафинов лист3 бр карамфил2 глави чесън5 л вода100 г (1 ч.ч.)...

Качамак със Сланина - Любимец

Качамак със Сланина - Любимец

Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно2 л (10 ч.ч.) вода200 г сланина (солена) солПриготвянеВъв вряща вода се изсипва брашното и с...

Сарми със Сланина

Сарми със Сланина

Продукти300 г сланина150 г (3/4 ч.ч.) ориз60 г (1/3 ч.ч.) свинска мас750 г кисело зеле100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1483

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия