Супа от Пиле със Зеленчуци

Продукти

  • 400 г (1/2 бр) пиле
  • 200 г (3-4 бр) моркови
  • 100 г (1 глава) целина
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 40 мл (4 с.л.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 1 бр яйце
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с черния пипер и се нарязва на малки парченца; Лукът, морковите и целината се нарязван на ситно и се задушават до омекване в мазнината и малко вода; Разбъркват се с брашното, заливат се с бульона от пилето и се кипват; Връща се месото, след което супата се вари още десетина минути; Готовата супа се посолява на вкус, сваля се от огъня и се застройва с яйцето и прясното мляко; Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася.

Подобни статии

Пилешки бульон с топчета от грис

Пилешки бульон с топчета от грис

Продукти за 8 порции: I пиле (около 1 кг) 1 връзка зеленчуци за супа (морков, целина, пащърнак, магданоз), 1 щипка (между три пръста) сушени...

Пиле със Зеленчуци

Пиле със Зеленчуци

Продукти1 кг (1 бр) пиле200 г (3-4 глави) кромид лук200 г (3-4 бр) зелени пиперки300 г (3-4 бр) домати200 г (1-2 бр) патладжани300 г (3-4 ...

Пиле Задушено със Зеленчуци

Пиле Задушено със Зеленчуци

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови80 г (1 бр) домати80 г (1 бр) картоф...

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци

Продукти200 г телешко месо50 мл (5 с.л.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук100 г (1-2 бр) червени домати100 г (1-2 бр) моркови30...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1252

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия