Супа от Коприва - Средногорие

Продукти

  • 300 г (2-3 шепи) коприва
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 50 г (1/4 ч.ч.) ориз
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 1 бр яйце
  • магданоз
  • черен пипер
  • лимонов сок
  • сол

Приготвяне

Ситон нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; След това се разбърква с брашното; Прибавя се ситно нарязаната коприва и също се задушава; Залива се с топла вода и се кипва; Прибавя се оризът; Супата се посолява на вкус и когато се свари се застройва с киселото мляко; Подправя се с черен пипер и лимонов сок на вкус и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Супа от Коприва - Витановци

Супа от Коприва - Витановци

Продукти500 г (3 шепи) коприва50 г (1 глава) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло150 г (2-3 бр) домати40 г ориз (или фиде)200 мл (1...

Супа от Коприва и Картофи

Супа от Коприва и Картофи

Продукти200 г (2-3 бр) картофи300 г (2 1/2 шепи) коприва50 г (1 глава) кромид лук60 мл (6 с.л.) растително масло чесън оцет (или бълг...

Просеник - Средногорие

Просеник - Средногорие

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно2 л (10 ч.ч.) вода60 г прясно масло солПриготвянеКъм брашното постепенно и при непрекъснато р...

Коприва с Ориз

Коприва с Ориз

Продукти1 кг (5 шепи) коприва200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) домати5 г (1 ...

Баница с Коприва - Туроковци

Баница с Коприва - Туроковци

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет10 мл (1 с.л.) растително масло2 бр яйца200 г прясно масло300 г (1 1/2 ч.ч.) българско ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

03.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

554

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия