Супа от Агнешки Главички

Продукти

  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 500 г (2 шепи) спанак
  • 2 бр агнешки главички
  • 1 бр яйце
  • 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • черен пипер

Приготвяне

Главичките се сваряват в подсолена вода; Отделят се месото, мозъкът и езикът, нарязват се и се връщат във врящия бульон; Прибавят се дребно нарязаният спанак и задушеният в мазнината и малко вода ситно нарязан лук заедно с брашното и червения пипер; Супата се посолява на вкус и се още вари 10-15 минути; Застройва се и се поръсва с черен пипер на вкус.

Подобни статии

Супа от Агнешки Дреболии

Супа от Агнешки Дреболии

Продукти500 г агнешки дреболии40 г прясно масло100 г (2 глави) кромид лук1 бр яйце5 г (1 ч.л.) червен пипер магданоз джоджен со...

Агнешки Чревца на Фурна

Агнешки Чревца на Фурна

Продукти1 кг агнешки чревца (или шерденчета)300 мл (1 1/2 ч.ч.) бульон125 г прясно масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашно...

Агнешки Млечник

Агнешки Млечник

Продукти1 кг агнешко месо2 кг овче кисело мляко (българско)8 бр яйца125 кг прясно масло солПриготвянеМесото се измива и се посолява; ...

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Продукти1 кг агнешки гърди750 г агнешки дреболии (вътрешности)1 стръка праз лук200 г прясно масло червен пипер мащерка солПриготвя...

Вегетарианска Доматена Супа

Вегетарианска Доматена Супа

Продукти1 кг (10-12 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук3 бр яйца магданоз листа от целина черен пипер солПриготвянеДоматите се о...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

28.02.2009

Обновено
Обновено

25.04.2009

Прочетено
Прочетено

2031

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия