Спанак с Юфка на Фурна

Продукти

  • 750 г спанак
  • 40 г (1 глава) кромид лук
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 65 г прясно масло
  • 200 г юфка
  • 2 бр яйца
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 150 мл (3/4 ч.ч.) прясно мляко
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 100 г бяло саламурено сирене
  • сол

Приготвяне

Спанакът се изчиства, измива, нарязва и се попарва с вряла подсолена вода; Отцежда се и се задушава в част от растителната мазнина до омекване; В останалата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязания лук, след което се прибавя към спанака заедно с настърганото сирене; Юфката се пуска във вряща подсолена вода и се сварява; Половината от сместа се разстила в намазана с масло тавичка и се покрива с половината от юфката; Отгоре се разстила на два пласта останалата част от спанака и юфката; Ястието се залива със смес от разбитите яйца, брашното и прясното мляко; Поръсва се с парченца от прясното масло и се пече на умерена фурна 25-30 минути; Поднася се с киселото мляко.

Подобни статии

Юфка на Фурна

Юфка на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)125 г прясно масло10 г (1 с.л.) солПригот...

Юфка с Мляко на Фурна

Юфка с Мляко на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)1 л (5 ч.ч.) прясно мляко6 бр яйца250 г (1 1/4 ч.ч.) захар1 п ванилия100 г прясно маслоП...

Спанак с Яйца на Фурна - Птичи гнезда

Спанак с Яйца на Фурна - Птичи гнезда

Продукти1 кг (5 шепи) спанак70 г прясно масло5 бр яйца солПриготвянеСпанакът се почиства и се измива, нарязва се на ситно и се задушава...

Спанак с Картофи на Фурна

Спанак с Картофи на Фурна

Продукти1 кг (5 шепи) спанак600 г (6-8 бр) картофи100 г (2 глави) кромид лук60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло40 г прясно масло20 г (2 с....

Спанак на Фурна

Спанак на Фурна

Продукти1 кг спанак100 г прясно масло4 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко300 г бяло саламурено сирене черен пипер солПриготвяне...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

20.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

795

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия