Сарми от Садово

Продукти

  • 500 г свинско месо
  • 1 кг кисело зеле
  • 400 г (2 ч.ч.) булгур
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • зелев сок
  • сол
  • 750 г свинско месо
  • 200 г сланина
  • 1 кг кисело зеле
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • сол

Приготвяне

Булгурът се задушава в мазнината и малко вода, разбърква се с червения пипер и се прибавя към нарязаното на кубчета месо; Сместа се посолява на вкус и с нея се свиват сарми в зелевите листа; Поставят се в тенджера, заливат се с вода и малко зелев сок и се варят на тих огън.

Подобни статии

Кадаиф на Сарми

Кадаиф на Сарми

Продукти500 г тестени конци (за кадаиф)125 г прясно масло1 мл (6 ч.ч.) вода120 г (1 ч.ч.) орехови ядки (едро счукани) -за сиропа:800...

Сарми със Сланина

Сарми със Сланина

Продукти300 г сланина150 г (3/4 ч.ч.) ориз60 г (1/3 ч.ч.) свинска мас750 г кисело зеле100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен ...

Пиле Задушено със Сарми

Пиле Задушено със Сарми

Продукти1 кг (1 бр) пиле1 кг кисело зеле500 г смляна свинско месо100 г (2 глави) кромид лук40 г (4 с.л.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипе...

Сарми с Месо от Пуйка - Самуил

Сарми с Месо от Пуйка - Самуил

Продукти1 кг месо от пуйка1 кг (1 зелка) кисело зеле150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) червен пипер черен пипер солПр...

Сироп от Ягоди (Малини) - Садово

Сироп от Ягоди (Малини) - Садово

Продукти1 кг ягоди (малини)1 кг (5 ч.ч.) захарПриготвянеСлед като се почистят и измият, плодовете се претриват през сито; Получения сок с...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1218

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия