Сарми от Пшеница с Листа от Цвекло

Продукти

  • 200 г (1 ч.ч.) пшеница
  • 40 бр листа от цвекло
  • 125 г прясно масло
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 750 г (3 3/4 ч.ч.) българско кисело мляко
  • магданоз
  • чесън
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пшеницата предвартелно се сварява и се отцежда от водата; Ситно нарязания лук се задушава в разтопеното масло и малко вода до омекване; Прибавят се пшеницата, червения пипер, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол на вкус; Листато от цвеклото се разтварят, във всяка се слага от сместа и се завиват на продълговати сърми; Нареждат се в дълбок съд, заливат се с 1 ч.ч. топла вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън; Преди поднасянето се поливат с подлученото с чесън кисело мляко.

Подобни статии

Баница с Листа от Цвекло

Баница с Листа от Цвекло

Продукти800 г (6 ч.ч.) пшенично брашно150 г (1 ч.ч.) царевично брашно200 г (3-4 глави) кромид лук4 шепи листа от цвекло200 г джанки (з...

Сарми с Ориз от Лозови Листа - Свищов

Сарми с Ориз от Лозови Листа - Свищов

Продукти40 бр пресни лозови листа200 г (1 ч.ч.) ориз180 мл (1 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук1 връзка (или пресен к...

Сарми от Ориз с Лозови Листа - Витановци

Сарми от Ориз с Лозови Листа - Витановци

Продукти300 г пресни лозови листа200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 стрък праз лук50 г (1 ч.ч.) стафиди80 г (1 ч.ч.)...

Местни вкусови подправки

Местни вкусови подправки

Вкусовите представляват различни части от растения - листа, корени, плодове, кори - или получени по изкуствен начин продукти със специфичен ...

Повреди, болести и неприятели по лозата

Повреди, болести и неприятели по лозата

Повреди от студ | Градушка | Изресяване | Пригор | Хлороза | Мана | Оидиум | Сиво гниене | Антракноза | Бактериен рак | Филоксера | Гроздови...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

686

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия