Сарми от Леща с Лозови Листа

Продукти

  • 35 бр пресни лозови листа
  • 100 г (1/2 ч.ч.) леща
  • 50 г (1/4 ч.ч.) ориз
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • 150 г (2-3 бр) домати
  • 300 г (3-4 бр) картофи
  • 2 връзки магданоз
  • 1 връзка джоджен
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Лещата се кисне 4-5 часа в подсолена топла вода; Лозовите листа се попарват в подсолена вода; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с червения пипер и се прибавят последователно обелените и настъргани на ренде картофи и домати, лещата и ориза, магданоза и джоджена, нарязани на ситно, черен пипер и сол на вкус; Изцедените лозови листа се разтварят, във всяка се слага от сместа и се завиват на продълговати сърми; Нареждат се в дълбок съд, заливат се с топла вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън.

Подобни статии

Сарми с Ориз от Лозови Листа - Свищов

Сарми с Ориз от Лозови Листа - Свищов

Продукти40 бр пресни лозови листа200 г (1 ч.ч.) ориз180 мл (1 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук1 връзка (или пресен к...

Сарми от Ориз с Лозови Листа - Витановци

Сарми от Ориз с Лозови Листа - Витановци

Продукти300 г пресни лозови листа200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 стрък праз лук50 г (1 ч.ч.) стафиди80 г (1 ч.ч.)...

Сарми от Стойново

Сарми от Стойново

Продукти500 г овнешко месо (обезкостено)100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло (или овнешка лой)150 г (1-2 глави) кромид...

Сарми от Лозница

Сарми от Лозница

Продукти750 г телешко смляно месо100 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз30 бр лозови листа200 г (1 ч.ч.) б...

Сарми от Зеленчук със Зелеви Листа

Сарми от Зеленчук със Зелеви Листа

Продукти1 кг (1 зелка) зеле (прясно или кисело)350 г (3-4 бр) картофи100 г (1-2 бр) моркови100 г (2 глави) целина200 г (1 ч.ч.) грах (конс...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1063

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия