Салата от Пиперки и Патладжани

Продукти

  • 300 г (1-2 бр) патладжани
  • 700 г (7-8 бр) зелени пиперки
  • 300 г (3-4 бр) домати
  • 50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 3 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • оцет
  • сол

Приготвяне

Патладжаните и пиперките се опичат на силен огън върху нагорещена плоча, обелват се, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ситно; Прибавят се счуканите заедно с чесъна орехови ядки; Поливат се със растителното масло, оцет и сол на вкус; Сместа се разбърква и се изсипва в чиния; Отгоре се нареждат филийки от домати и поръсват се със ситно нарязания магданоз; Поливат се с останалото растително масло.

Подобни статии

Салата от Пиперки, пълнени с Пюре от Патладжани

Салата от Пиперки, пълнени с Пюре от Патладжани

Продукти1 кг (10-12 бр) пиперки500 г (2-3 бр) патладжани250 г (2-3 бр) домати3 скилидки чесън50 мл (5 с.л.) растително масло5 мл (1 ч.л.) ...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Продукти750 г (3-4 бр) патладжани600 г (2-3 бр) тиквички300 г (5-6 бр) пиперки (сорт Капия)150 г (2-3 бр) домати10 скилидки чесън50 г (1 г...

Печени Пиперки с Пържени Патладжани

Печени Пиперки с Пържени Патладжани

Продукти5 кг червени пиперки (сорт Капия)3 кг патладжани3 глави чесън2 връзки магданоз1 л оцет500 мл растително масло20 г сол - на ...

Патладжани и Пиперки с Орехов Сос

Патладжани и Пиперки с Орехов Сос

Продукти700 г (2-3 бр) патладжани1 кг (10-12 бр) пиперки180 мл (1 ч.ч.) растително масло70 г (1/2 ч.ч.) орехови ядки5 скилидки чесън со...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

927

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия