Риба с Лук

Продукти

  • 1 кг (5 бр) риба
  • 300 г (4-5 глави) кромид лук
  • 1 кг (10-12 бр) домати
  • 350 г (5-6 бр) моркови
  • 150 г (1-2 глави) целина
  • 150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло
  • 1 връзка магданоз
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Рибата се почиства, измива и се нарязва на парчета; Морковите, лука и целината се нарязват на ситно и се задушават в мазнината и малко вода до омекване; Прибавят се част от доматите, нарязани на ситно и също се задушават; Прибавят се дафиновия лист, черен пипер и сол на вкус; Рибата се нарежда в тава и се покрива със задушените зеленчуци и филийки от останалите домати; Залива се с малко топла вода и се пече, докато остане на мазнина; Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася.

Подобни статии

Kак да размразяваме риба

Kак да размразяваме риба

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

Риба

Риба

При покупка на риба трябва да се обръща особено внимание външния й вид. Прясната риба е гладка и еластична, хрилете й са червени или розови,...

Варена Риба - Бяла черква

Варена Риба - Бяла черква

Продукти1 кг риба2 бр магданозови корени100 г (2-3 бр) моркови100 г прясно масло1 бр лимон солПриготвянеПочистената и измита риба се...

Риба със Задушени Зеленчуци

Риба със Задушени Зеленчуци

Продукти1 кг (5 бр) скумрия100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) червени домати200 г (4-5 бр) пиперки1 глава чесън20 мл (2 с.л...

Риба Задушена със Зеленчук

Риба Задушена със Зеленчук

Продукти1 кг риба150 г (2-3 бр) моркови150 г (2-3 бр) домати1 кг (10-12 бр) картофи50 г (1 глава) кромид лук50 г (1/2 глава) целина100 мл ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

667

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия