Риба по Тепавичарски

Продукти

  • 1 кг риба (без главите)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 2 връзки пресен кромид лук
  • 1 връзка пресен чесън
  • 300 г (3-4 бр) червени домати
  • 2 бр лютиви пиперки
  • 1 бр лимон
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Лукът и чесънът, нарязани на ситно, се задушават в мазнината и малко вода; Прибавят се последователно доматите и магданоз, нарязани на ситно, лютивите пиперки и нарязаната на парчета риба; Ястието се посолява на вкус, поръсва се с черен пипер и се оставя да къкри на тих огън, докато остане на мазнина; При поднасянето му върху всяко парче риба се поставя резенче от лимона.

Подобни статии

Kак да размразяваме риба

Kак да размразяваме риба

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

Риба

Риба

При покупка на риба трябва да се обръща особено внимание външния й вид. Прясната риба е гладка и еластична, хрилете й са червени или розови,...

Варена Риба - Бяла черква

Варена Риба - Бяла черква

Продукти1 кг риба2 бр магданозови корени100 г (2-3 бр) моркови100 г прясно масло1 бр лимон солПриготвянеПочистената и измита риба се...

Риба със Задушени Зеленчуци

Риба със Задушени Зеленчуци

Продукти1 кг (5 бр) скумрия100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) червени домати200 г (4-5 бр) пиперки1 глава чесън20 мл (2 с.л...

Риба Задушена със Зеленчук

Риба Задушена със Зеленчук

Продукти1 кг риба150 г (2-3 бр) моркови150 г (2-3 бр) домати1 кг (10-12 бр) картофи50 г (1 глава) кромид лук50 г (1/2 глава) целина100 мл ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

482

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия