Пълнени Тиквички с Ориз

Продукти

  • 1 кг (5-6 бр) тиквички
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • 100 г (1-2 бр) домати
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 200 г (1 ч.ч.) ориз
  • 1 връзка магданоз
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 30 г прясно масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 2 бр яйца
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 50 г (1/3 ч.ч.) брашно (препечено)
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се остъргват, разрязват се на половинки по дължина, издълбават се и се посоляват; Изпържват се до златисто в мазнината; Лукът се нарязва на ситно и се задушава на тих огън в същата мазнина и малко вода; Прибавят се ориза, доматите, магданоза и копъра, нарязани на ситно, червения пипер и малко топла вода; Сместа се посолява и се разбърква; Напълват се тиквичките и се нареждат в плитък широк съд; Поръсват се с малко брашно и се пекат в умерена фурна или се варят на тих огън с малко вода - по избор; Приготвя се сос, като в прясното масло се разбърква препеченото брашно и прибавят се разбитите яйца и кислето мляко; Със соса се заливат тиквичките и се поднасят.

Подобни статии

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Тиквички с Ориз

Тиквички с Ориз

Продукти850 г (4-5 бр) тиквички200 г (2-3 бр) домати200 г (1-2 връзки) пресен кромид лук200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително ма...

Пълнени Тиквички с Месо

Пълнени Тиквички с Месо

Продукти500 г телешко смляно месо1 кг тиквички50 г (1/4 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук150 г (...

Пълнени Картофи с Ориз

Пълнени Картофи с Ориз

Продукти800 г (8-10 бр) картофи300 г (3-4 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) доматен сок150 г (2-3 бр) моркови50 г (1 глава) целина100 г (1-2 глав...

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Продукти1 кг (10-12 бр) пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук600 г (6-7 бр) червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2583

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия