Пълнени Тиквички с бяло саламурено Сирене

Продукти

  • 1 кг (5-6 бр) тиквички
  • 100 г прясно масло
  • 150 г бяло саламурено сирене
  • 3 бр яйца
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се остъргват, разрязват се на половинки по дължина, издълбават се и се посоляват; В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук и се разбърква с брашното; Прибавят се 1/2 от прясното мляко, настърганото сирене и се счупва едно яйце; Тиквичките се напълват със сместа, нареждат се в тавичка и се заливат със смес от останалото мляко и двете разбити яйца; Пекат се в умерена фурна; Към края на печенето се прибавя останалата част от маслото. Вместо да се пълнят тиквичките могат да се нарежат на кръгчета и да се наредят на редове в тавичка, като се поръсват последователно със сместа.

Подобни статии

Тиквички на Фурна - Хлебарово

Тиквички на Фурна - Хлебарово

Продукти850 г тиквички150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло3 бр яйца150 г (3/4 ч.ч.) бълга...

Кюфтета от Тиквички

Кюфтета от Тиквички

Продукти1 кг (5-6 бр) тиквички2 бр яйца25 г (2 1/2 с.л.) брашно200 г бяло саламурено сирене (краве)180 мл (1 ч.ч.) растително масло1 връ...

Юфка с бяло саламурено Сирене

Юфка с бяло саламурено Сирене

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)100 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (настъргано)10 г (1 с.л.) сол за...

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко5 капки мая за сиренеПриготвянеМлякото се затопля до 40°С и се подсирва с маята; Престоява в съд около ...

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Продукти10 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене200 г сол - на 1 л вода120 г сол - на 1 л водаПриготвянеМлякото се прецежда през ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

978

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия