Пловдивски Гевреци

Продукти

  • 1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно
  • 20 г (1 с.л.) мая
  • 20 г (2 с.л.) сусам
  • 80 г (4 с.л.) глюкоза
  • сол

Приготвяне

От брашното, размитата с малко хладка вода мая и 2 1/2 ч.ч. вода, в която е разтворена солта се омесва гладко тесто, което се оставя 15-20 минути на топло; След като втаса, тестото се разделя на късове с тегло около 100 г, от които се правят фитили с дължина около 40 см ( "); Слепват се краищата на всеки фитил и се оформят кръгли гевреци; Нареждат се в тава, поръсена с брашно и се оставят 10-15 минути на топло да втасат; След като втасат се пускат във вряща вода (1 л), към която е добавена глюкозата и се варят 3-4 минути, докато изплуват на повърхността; Изваждат се, поръсват се със сусама и като позасъхнат се пекат направо на пода на пещ.

Подобни статии

Яйчни Гевреци със Сусам

Яйчни Гевреци със Сусам

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) захар2 бр яйца40 г (1/4 ч.ч.) сусам20 г (1 с.л.) мая ...

Заболявания на периферната нервна система

Заболявания на периферната нервна система

По честота тези заболявания са почти 1/4 от всички заболявания на нервната система. Техните причини могат да се подредят също в няколко груп...

Влияние на околната среда върху лозата

Влияние на околната среда върху лозата

Топлолюбиво растение ли е лозата Лозата е растение с определени изисквания към температурата. От тези изисквания зависи нейното географско ...

Избор на подходящи сортове лози

Избор на подходящи сортове лози

Какво е сортовото разнообразие при лозата Още в най-дълбока древност човекът е започнал да отбира онези форми на дивата лоза, които са прив...

Техника на резитбата

Техника на резитбата

Дивата лоза, растяща при естествени условия, обикновено има по-голяма дълговечност от културната лоза. Намалението на дълговечността на лозо...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1625

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия