Плакия от Бамя

Продукти

  • 500 г прясно бамя
  • 250 г (2 ч.ч.) гъби
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 350 г (3-4 бр) червени домати
  • 5 скилидки чесън
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 1 връзка магданоз
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) бяло вино
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Лукът, гъбите, доматите и чесъна се нарязват на дребно и се задушават в мазнината; Разбъркват се с червения пипер, заливат се с виното и 1 ч.ч. вода и се варят на тих огън около 30 минути, след което се прибавя бамята; Ястието се посолява на вкус, изсипва се в тавичка и се пече във фурна; Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус.

Подобни статии

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Плакия от Гъби

Плакия от Гъби

Продукти1 кг пресни гъби (печурки)150 г (2 бр) моркови80 г (2 глави) целина100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (2-3 бр) домати100 мл (1/2 ч...

Плакия от Леща

Плакия от Леща

Продукти500 г леща150 г (2-3 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) моркови100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло8 скилидки чесън5 г (1 ч.л.) черве...

Плакия от Тиквички

Плакия от Тиквички

Продукти1 кг (5-6 бр) тивички100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина100 г (2 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) ра...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1419

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия