Пиле Задушено с Гъби

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 500 г гъби
  • 30 г прясно масло
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) бяло вино
  • черен пипер
  • сол
  • Гарнитура:
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 30 г прясно масло
  • 1 бр лимон
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчетаи се задушава в растителната мазнина и малко вода заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички гъби; Прибавят се черния пипер и виното, след което ястието се захлупва плътно с капак и се оставя да къкри на тих огън до омекване на месото; Подправя се с маслото и се поднася с гарнитурата. Гарнитура: Ориза се задушава в маслото, посолява се на вкус, залива се с 1 1/2 ч.ч. вода и се задушава, докато омекне; Поднася с резенчета лимон.

Подобни статии

Пиле с Домати и Гъби

Пиле с Домати и Гъби

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло30 мл прясно масло3 бр гъби (печурки)10 бр маслини200 мл (1 ч.ч.) бяло вино5...

Пиле Задушено

Пиле Задушено

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен пипер5 зърна ...

Пиле Задушено със Зеленчуци

Пиле Задушено със Зеленчуци

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови80 г (1 бр) домати80 г (1 бр) картоф...

Пиле Задушено със Сарми

Пиле Задушено със Сарми

Продукти1 кг (1 бр) пиле1 кг кисело зеле500 г смляна свинско месо100 г (2 глави) кромид лук40 г (4 с.л.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипе...

Пиле по Ловджийски

Пиле по Ловджийски

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г прясно масло3 бр гъби (печурки)100 г (2 глави) кромид лук200 мл (1 ч.ч.) бяло вино20 г (1 с.л.) доматено...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

03.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1602

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия