Охлюви Яхния - Крамолин

Продукти

  • 1 кг охлюви
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • 200 г (2-3 бр) домати
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук; Прибавя се ориза и се задушава, доакто се изпари водата; Почистените и измити на течаща вода охлюви се варят десетина минути в малко количество вода, като накрая се прибавя оцета; Отцеждат се, изваждат се от черупките с помощта на вилица и се почистват от чревцата; Настърганите домати и охлювните ядки се прибавят към ориза; Ястието се залива с топла вода, посолява се на вкус и се вари на тих огън; Когато омкнат охлювите се прибавя ситно нарязания магданоз; Готовото ястие се разпределя в черупките на охлювите.

Подобни статии

Бурма-Бюрек - Къпани Охлюви

Бурма-Бюрек - Къпани Охлюви

Продукти -за тестото:700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно2 бр яйца10 мл (1 с.л.) оцет10 мл (1 с.л.) растително масло125 г прясно масло150 г (3/4...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Как се отглежда ягодата

Как се отглежда ягодата

В кои райони може да се отглежда ягодата? Ягодата може да се отглежда в цяла България, стига да се подберат подходящи места. Тя не е взиска...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2586

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия