Белтъците се разбиват добре и към тях се прибавят при непрекъснато разбиване последователно захарта и ореховите ядки;
От сместа с лъжичка се оформят купчинки върху намазана с масло хартия;
Пекат се в слаба фурна;
Отделят се от хартията, докато са още топли.
Рецепти