Овнешко с Ориз - безводен Пилаф Ахтопол

Продукти

  • 1 кг овнешко месо
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз
  • 125 г прясно масло
  • 10 г (1 ч.л.) дъвка
  • черен пипер
  • канела
  • сол

Приготвяне

Месото се измива и се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със смлян черен пипер на вкус; Оризът се разбърква с разтопеното масло, дъвката и канелата и се изсипва върху месото; Ястието се залива с малко вода, захлупва се плътно с капак, който се намазва с тесто; Вари се отначало на умерен огън около 30 минути, а след това на слаб огън около 4 часа.

Подобни статии

Овнешко с Ориз - Пилаф Мичурин

Овнешко с Ориз - Пилаф Мичурин

Продукти1 кг овнешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз150 г (2-3 глави) кромид лук50 г (1/2 ч.ч.) стафиди ...

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Продукти овнешко месо850 г (тлъсто,от поясната или предната часто)200 г (1 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва н...

Горски Гювеч

Горски Гювеч

Продукти750 г агнешко (или овнешко, телешко)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глава) кромид лук500 г (6-7 бр) червени домати300 ...

Сарми от Стойново

Сарми от Стойново

Продукти500 г овнешко месо (обезкостено)100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло (или овнешка лой)150 г (1-2 глави) кромид...

Чорба от Овнешко Месо

Чорба от Овнешко Месо

Продукти40 г прясно масло2 бр яйца150 г (2-3 бр) картофи40 г (3 с.л.) ориз100 г (1-2 бр) домати100 г (1-2 бр) пиперки50 г (1 глава) кроми...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

576

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия