Овнешко с Булгур

Продукти

  • 750 г овнешко месо
  • 100 г прясно масло (или лой)
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) пшеничен булгур
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се и се задушава на тих огън до омекване; Залива се с 3 ч.ч. топла вода и се вари 10-15 минути; Прибавя се булгурът и маслото; Ястието се отстранява от огъня преди булгура да е поел всичката вода; Покрива се с кърпа и капак и се оставя да се задуши; Вместо булгур ястието може да се приготви с ориз.

Подобни статии

Кисело Зеле с Булгур

Кисело Зеле с Булгур

Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле200 г (1 ч.ч.) булгур120 г (2/3 ч.ч.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пиперПриготвянеЗелето се нарязв...

Пълнено Агне с Булгур

Пълнено Агне с Булгур

Продукти едно агне агнешките дреболии (вътрешности)10 връзки пресен кромид лук1 кг (5 ч.ч.) булгур200 мл (1 ч.ч.) растително масло10 г ...

Рибник с Булгур - Белене

Рибник с Булгур - Белене

Продукти1 кг (5 бр) речна риба500 г (2 1/2 ч.ч.) булгур5 връзки пресен кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) червен ...

Баница с Булгур - Тракийска

Баница с Булгур - Тракийска

Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/4 ч.ч.) булгур150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)4 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) растит...

Баница с Булгур - Разлог

Баница с Булгур - Разлог

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно250 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (2 ч.ч.) булгур300 г (2-3 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1256

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия