Овнешко Овчарска Яхния

Продукти

  • 850 г овнешко месо
  • 350 г (4-5 глави) кромид лук
  • 65 г лой
  • 65 г (или прясно масло
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • магданоз
  • джоджен
  • сол

Приготвяне

В пръстено гърне се слага нарязното на парчета месо; Отгоре се прибавят ситно нарязаните лук, магданоз и джоджен, червения пипер и сол на вкус, мазнината и малко вода; Ястието се похлупва плътно с капак, който се замазва с тесто и се задушава на тих огън около 2 часа.

Подобни статии

Овнешко Яхния

Овнешко Яхния

Продукти750 г овнешко месо1 кг (10-12 бр) зелени пиперки (сорт Сиврия)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (3-4 главички) кромид лук...

Овнешко пъстра Яхния

Овнешко пъстра Яхния

Продукти750 г овнешко месо100 г лой100 мл (1/2 ч.ч.) (или растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук400 г (4-5 бр) червени домати700...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Кюфтета Варени

Кюфтета Варени

Продукти1 кг овнешко смляно месо150 г (3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) оризово брашно2 връзки магданоз1 бр лимон солПриготвянеМе...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

990

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия