Месеница с Риба

Продукти

  • за тестото:
  • 400 г (3 ч.ч.) брашно
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) вода
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • за плънката:
  • 800 г риба
  • 250 г (3-4 бр) червени домати
  • 60 г прясно масло
  • 100 г кашкавал
  • 5 зърна черен пипер (на зърна)
  • копър
  • сол

Приготвяне

Приготвя се тесто от продуктите и се разточва на лист; Поставя се в тавичка, намазана с масло и леко се запича; Върху нея се поставя обезкостената и нарязана на парченца риба, посолява се на вкус и се поръсва със ситно нарязания копър и смления черен пипер; Отгоре се нареждат обелените и нарязани на кръгчета домати; Прибавят се нарязаното на парченца масло и настъргания на едро ренде кашкавал; Ястието се пече в умерена фурна; Нарязва се на парчета и се поднася топло.

Подобни статии

Kак да размразяваме риба

Kак да размразяваме риба

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

Риба

Риба

При покупка на риба трябва да се обръща особено внимание външния й вид. Прясната риба е гладка и еластична, хрилете й са червени или розови,...

Варена Риба - Бяла черква

Варена Риба - Бяла черква

Продукти1 кг риба2 бр магданозови корени100 г (2-3 бр) моркови100 г прясно масло1 бр лимон солПриготвянеПочистената и измита риба се...

Риба със Задушени Зеленчуци

Риба със Задушени Зеленчуци

Продукти1 кг (5 бр) скумрия100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) червени домати200 г (4-5 бр) пиперки1 глава чесън20 мл (2 с.л...

Риба Задушена със Зеленчук

Риба Задушена със Зеленчук

Продукти1 кг риба150 г (2-3 бр) моркови150 г (2-3 бр) домати1 кг (10-12 бр) картофи50 г (1 глава) кромид лук50 г (1/2 глава) целина100 мл ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1172

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия