Пиперките се измиват и сваряват, обелват се и се почистват от семето;
Нарязват се на ситно и се счукват в дървена гаванка (вид дървен съд);
Прибавят се ситно нарязаният лук, растителното масло, сол и оцет на вкус и се разбърква добре.
| червени пиперки (сушени) | 10 | бр | ||
| кромид лук | 100 | г | 1-2 | глави |
| пера от пресен кромид лук | 4 | глави | ||
| (или праз лук | 2 | стръка | ||
| растително масло | 30 | мл | 3 | с.л. |
| оцет | 0 | |||
| сол | 0 |
Пиперките се измиват и сваряват, обелват се и се почистват от семето;
Нарязват се на ситно и се счукват в дървена гаванка (вид дървен съд);
Прибавят се ситно нарязаният лук, растителното масло, сол и оцет на вкус и се разбърква добре.