Лукчета в гърне

Продукти

  • 1 кг дребни лукчета
  • 250 г (2-3 бр) червени домати
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 1 глава чесън
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) червено вино
  • 5 г (1 ч.л.) брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • чубрица
  • сол

Приготвяне

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината и малко вода до златисто; Прибавят се настърганите на ренде домати, обелените лукчета и скилидки чесън, червения пипер, виното и малко вода; Ястието се посолява на вкус, поръсва със ситно нарязаната чубрица, разбърква се и се изсипва в пръстено гърне; Захлупва се и се задушава; Когато лукчетата омекнат се прибавя размитото в студена вода брашно; След няколко минути ястието се отстранява от огъня.

Подобни статии

Джолан в Гърне - Харманли

Джолан в Гърне - Харманли

Продукти2 кг телешки джолан400 г (4-5 бр) домати250 г (3-4 глави) кромид лук50 г (3-4 бр) моркови50 г прясно масло150 мл (3/4 ч.ч.) вин...

Джолан в Горнооряховско гърне

Джолан в Горнооряховско гърне

Продукти1 кг телешки джолан500 г телешки опашки500 г моркови50 г (1/2 глава) целина400 г кромид лук (дребен)300 мл (1 1/2 ч.ч.) черве...

Зрял Фасул в Гърне

Зрял Фасул в Гърне

Продукти400 г (2 ч.ч.) зрял фасул100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер5 бр (   ) лютиви пипер...

Лукчета на Фурна

Лукчета на Фурна

Продукти1 кг дребни лукчета100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеОбелените лукчета се сла...

Чорба от Зрял Фасул в Гърне

Чорба от Зрял Фасул в Гърне

Продукти200 г (1 ч.ч.) зрял фасул50 г (1 глава) кромид лук60 мл (6 с.л.) растително масло3 г (1/2 ч.л) червен пипер солПриготвянеФасул...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

19.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

520

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия