Кюфтета Яхния

Продукти

  • 500 г телешко смляно месо
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 1 кг картофи
  • 200 г (3-4 бр) домати
  • 1 връзка магданоз
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се омесва със ситно нарязааните лук и магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус; От сместа се оформят малки кюфтенца като топки, които се изпържват в мазнината и се изваждат; В същата мазнина се задушават настърганите на ренде домати, а след това се прибавят червения пипер и брашното и се разбъркват; Налива се топла вода и получения сос се завира; Пускат се изпържените кюфтенца и нарязаните на кубчета картофи; Ястието се посолява на вкус и се вари 20-30 минути или се пече във фурна.

Подобни статии

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

Кюфтета Варени

Кюфтета Варени

Продукти1 кг овнешко смляно месо150 г (3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) оризово брашно2 връзки магданоз1 бр лимон солПриготвянеМе...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

3861

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия