Кюфтета - Търговище

Продукти

  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 1 бр яйце
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко
  • 75 г (1 филия) бял хляб
  • 500 г телешко смляно месо
  • 80 мл (8 с.л.) растително масло
  • 50 г (5 с.л.) брашно
  • магданоз
  • черен пипер

Приготвяне

Месото се смесва със ситно нарязания лук, натопения и изцеден в млякото хляб, яйцето, ситно нарязания магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус; Сместа престоява 1 час и от нея се оформят еднакви по големина кюфтета; Кюфтетата се овалват в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. Кюфтетата могат да се опекат на фурна в тавичка, намазана обилно с мазнина; Поднасят се с доматен сос.

Подобни статии

Кебапчета (Кюфтета) - Разград

Кебапчета (Кюфтета) - Разград

Продукти смляно месо (свинско 60%, говеждо 40% или1 кг свинско 40%, телешко 30% и овнешко 30%)100 г (1-2 глави) кромид лук3 г (1/2 ...

Кюфтета със Зрял Фасул

Кюфтета със Зрял Фасул

Продукти350 г телешко смляно месо400 г (2 ч.ч.) зрял фасул150 г (3-4 бр) картофи100 г (2 глави) кромид лук2 бр яйца150 г (2 филии) хляб...

Кюфтета с Праз Лук

Кюфтета с Праз Лук

Продукти500 г телешко смляно месо (или сквинско смялно месо или смес от свинско месо 50% и телешко месо 50%)50 г (1 глава) кромид л...

Кюфтета с Ориз

Кюфтета с Ориз

Продукти500 г телешко смляно месо3 бр яйца75 г (1 филия) хляб100 г (1/2 ч.ч.) ориз200 г (1 ч.ч.) галета100 мл (1/2 ч.ч.) растително масл...

Кюфтета Варени

Кюфтета Варени

Продукти1 кг овнешко смляно месо150 г (3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) оризово брашно2 връзки магданоз1 бр лимон солПриготвянеМе...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

04.02.2009

Обновено
Обновено

25.04.2009

Прочетено
Прочетено

585

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия