Кюфтета от Кокоше Месо и Гъби

Продукти

  • 1 кг (1/2 бр) кокошка
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 5 бр гъби
  • 3 бр яйца
  • 50 г галета
  • 400 г (6-8 бр) картофи
  • 200 мл (1 ч.ч.) растително масло
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

От сварената в подсолена вода кокошка се отделя бялото месо и се накълцва на ситно; Отделно се сваряват гъбите и също се накълцват на ситно; След това месото и гъбите се омесват с жълтъците на яйцата, ситно нарязаните лук и магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус; От сместа се оформят кюфтета, които се потапят в разбитите белтъци и след това в галетата и се изпържват в сгорещената мазнина; В същата мазнина се изпържват и нарязаните на пръчици картофи.

Подобни статии

Печено Смляно Месо с Гъби

Печено Смляно Месо с Гъби

Продукти300 г телешко смляно месо200 г свинско смляно месо300 г гъби (печурки)200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко50 г (2-3 с.л.) свинска ма...

Кюфтета от Гъби - Болярово

Кюфтета от Гъби - Болярово

Продукти200 г гъби (сушени)50 г (1 глава) кромид лук2 бр яйца150 г (1-2 филии) бял хляб100 г (3/4 ч.ч.) галета50 мл (1/4 ч.ч.) прясно ...

Кюфтета от Гъби - Девин

Кюфтета от Гъби - Девин

Продукти1 кг гъби (пресни) - симитки, пачи крак3 бр яйца100 г (1-2 глави) кромид лук150 г (1 ч.ч.) счукан сухар180 мл (1 ч.ч.) растител...

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци и Гъби

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци и Гъби

Продукти40 г (2 с.л.) ориз60 г (3-4 с.л.) грах (консерва)100 г (1/3 глава) карфиол100 г (1 шепа) гъби (печурки)60 г прясно масло400 г т...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

705

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия