Кюфтенца на Фурна

Продукти

  • 500 г телешко смляно месо
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 3 бр яйца
  • 4 скилидки чесън
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 75 г (1 филия) хляб
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се омесва със ситно нарязания лук, хляба, предварително накиснат във вода и изстискан, 1 яйце, смлян черен пипер и сол на вкус; От семста се правят кюфтенца, които се изпържват в част от мазнината; Нареждат се в намазана с масло тава и се заливат с киселото мляко, разбито с останалите 2 яйца, счукания чесън и сол на вкус; Поръсват се с останалата мазнина и се запичат в силна фурна.

Подобни статии

Кюфтета с Праз Лук

Кюфтета с Праз Лук

Продукти500 г телешко смляно месо (или сквинско смялно месо или смес от свинско месо 50% и телешко месо 50%)50 г (1 глава) кромид л...

Кюфтета Яхния

Кюфтета Яхния

Продукти500 г телешко смляно месо100 г (2 глави) кромид лук1 кг картофи200 г (3-4 бр) домати1 връзка магданоз5 г (1 ч.л.) червен пипер...

Юфка на Фурна

Юфка на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)125 г прясно масло10 г (1 с.л.) солПригот...

Юфка с Мляко на Фурна

Юфка с Мляко на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)1 л (5 ч.ч.) прясно мляко6 бр яйца250 г (1 1/4 ч.ч.) захар1 п ванилия100 г прясно маслоП...

Наденица с Картофи на Фурна

Наденица с Картофи на Фурна

Продукти300 г наденица (виж 01211 - 01217)1 кг (10-12 бр) картофи100 г прясно масло100 г (1-2 глави) кромид лук магданоз черен пип...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1461

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия