Коприва Джуркана с Бяло саламурено Сирене

Продукти

  • 1 кг (5 шепи) коприва
  • 50 г (5 с.л.) брашно
  • 125 г прясно масло
  • 200 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене
  • 2 бр яйца
  • девесил
  • сол

Приготвяне

Копривата се почиства и се измива; Накълцва се и се пуска във вряща подсолена вода да ври 5-6 минути; След това се стрива на гладка каша; В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук към който се прибавя брашното; Прибавя се копривата и се вари до сгъстяване, като непрекъснато се разбърква; Посолява се на вкус и се прибавят разбитите яйца и натрошеното сирене и се поднася.

Подобни статии

Баница с Коприва - Туроковци

Баница с Коприва - Туроковци

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет10 мл (1 с.л.) растително масло2 бр яйца200 г прясно масло300 г (1 1/2 ч.ч.) българско ...

Гювеч от Коприва

Гювеч от Коприва

Продукти1 кг коприва100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г извара...

Юфка с бяло саламурено Сирене

Юфка с бяло саламурено Сирене

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)100 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (настъргано)10 г (1 с.л.) сол за...

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко5 капки мая за сиренеПриготвянеМлякото се затопля до 40°С и се подсирва с маята; Престоява в съд около ...

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Бяло саламурено Сирене - Бързия

Продукти10 л прясно мляко2 мл (20 капки) мая за сирене200 г сол - на 1 л вода120 г сол - на 1 л водаПриготвянеМлякото се прецежда през ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

18.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

556

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия