Конфитюр Круши - Две Могили

Продукти

  • 5 кг круши
  • 2 кг захар
  • 500 г глюкоза
  • 250 г (2 ч.ч.) ядки (лешници, бадеми или орехи)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) оцет
  • 2 п ванилия
  • 500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода

Приготвяне

Измитите и почистени от дръжките круши се обелват, разрязват се по дължина на четири резена и се почистват от семките и твърдата част; Посипват се със захарта и се оставят да престоято 10-12 часа; След това се заливат с водата, оцета и глюкозата и се варят до сгъстяване на сиропа; Към края на варенето се прибавят едро нарязаните ядки и ванилията; Готовия конфитюр се изсипва в буркани, докато е още горещ.

Подобни статии

Питие от Круши - Крушеница

Питие от Круши - Крушеница

Продукти5 кг круши20 г (2 с.л.) синапово семе15 г (1 коренче) хрян200 г (1 ч.ч.) захар15 л водаПриготвянеПочистените и измити круши се на...

Сладко то Круши - Гиген

Сладко то Круши - Гиген

Продукти1 кг (20 бр) круши1 кг (5 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселина10 бр орехи1 п ванилия3 листа (или индришеПриготвянеИзбират ...

Конфитюр Дюли - Тополчане

Конфитюр Дюли - Тополчане

Продукти3 кг дюли2 кг захар100 мл (1/2 ч.ч.) оцет5 г (1 ч.л.) лимонена киселина варно мляко (виж )ПриготвянеДюлите се измиват, нарязва...

Конфитюр Грозде - Търговище

Конфитюр Грозде - Търговище

Продукти8 кг грозде (без семе)5 кг захар200 мл (1 ч.ч.) оцет200 г (1 1/4 ч.ч.) орехови ядки5 бр карамфил2 г (1/2 ч.л.) канелаПриготвяне...

Рачел от Тиква и Сушени Круши - Ясен

Рачел от Тиква и Сушени Круши - Ясен

Продукти1 кг тиква250 г (2 ч.ч.) сушени круши (нарязани)150 г (3/4 ч.ч.) захарПриготвянеТиквата се обелва и се нарязва на парченца; Круши...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

15.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

667

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия