Гроздето се оронва и измива, поставя се в дълбок съд и се посипва със захарта;
Залива се с оцета и 1 ч.ч. вода и се слага на огъня да ври, като с решетеста лъжица се обират отделените семки;
Накрая се прибавя канелата, карафила и ореховите ядки;
Готовия конфитюр се налива в затоплени буркани.
Рецепти