Кебап по Плевенски

Продукти

  • 1 кг свинско месо (от филето)
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби
  • 250 г (4-5 глави) кромид лук
  • 50 мл (1/4 ч.ч.) бяло вино
  • 80 г (1/3 ч.ч.) свинска мас
  • 50 г (1 бр) червени домати
  • 1 стрък чубрица
  • 5 бр лютиви пиперки
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на малки парчета, разбърква се със ситно нарязания лук, домати и гъби; Разбърква се черния пипер, чубрицата, нарязана на ситно, виното и сол на вкус и се оставя да престои 24 часа на хладно място; В хартии, намазани с масло се увиват по 1/5 от сместа, 1 лютива пиперка и 1/5 от мазнината; Кебапът се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Друсан Кебап - Тутракан

Друсан Кебап - Тутракан

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (4-5 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки магданоз черен пипер солПр...

Друсан Кебап - Нови хан

Друсан Кебап - Нови хан

Продукти1 кг свинско месо100 г (2 глави) кромид лук1 стрък чубрица (сушена) черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на кубчета,...

Друсан Кебап по Самоковски

Друсан Кебап по Самоковски

Продукти750 г свинско месо (крехко)500 г (6-7 глави) кромид лук400 г (5-6 бр) червени домати2 бр червени лютиви пиперки5 г (1 ч.л.) че...

Кебап с Гъби

Кебап с Гъби

Продукти750 г свинско месо20 г (1 с.л.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 глава) чесън300 г печурки250 г (4-5 бр) домати10...

Кебап по Хасковски

Кебап по Хасковски

Продукти1 кг свинско месо (от филето)600 г (3 ч.ч.) гъби (печурки)100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1122

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия