Касапска Яхния

Продукти

  • 750 г свинско месо (нетлъсто)
  • 350 г (3-4 глави) кромид лук
  • 350 г (или малки лукчета (арпаджик)
  • 80 г (4-5 с.л.) свинска мас
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото, нарязано на парчета се задушава в мазнината и малко вода заедно с едро нарязания лук (или обелените цели лукчета); Когато лукът омекне се разбърква с брашното и червения пипер, залива се с топла вода, посолява се на вкус и се вари на тих огън; Когато месото омекне се прибавя ситно нарязания магданоз; При поднасянето ястието се поръсва със смлян черен пипер на вкус.

Подобни статии

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

679

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия