Задушени Пилешки Дреболии

Продукти

  • 600 г пилешки дреболии (вътрешности)
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 100 г прясно масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 100 г (2-3 бр) пиперки
  • 120 г (2-3 бр) домати
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Лукът, нарязан на ситно или на филийки се задушава в част от мазнината и малко вода; Като омекне лука се прибавят ситно нарязаните дреболии; Разбъркват се с брашното и се отстраняват от огъня; В останалата мазнина се задушават пиперките, нарязани на дребно и доматите, настъргани на ренде; Разбъркват се с червения пипер и се прибавят към дреболиите; Ястието се залива с малко топла вода, подправя се на вкус с черен пипер и сол и се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина; Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Подобни статии

Пиле по Селски

Пиле по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле пилешки дреболии (вътрешности)100 г прясно масло400 г (4-5 бр) червени домати2 връзки пресен кромид лук2 бр...

Пиле в Тесто

Пиле в Тесто

Продукти15 зърна черен пипер (на зърна)60 г (1/3 ч.ч.) ориз200 г прясно масло500 г брашно200 г (3-4 глави) кромид лук пилешки дребо...

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Пълнени Агнешки Гърди с Дреболии

Продукти1 кг агнешки гърди750 г агнешки дреболии (вътрешности)1 стръка праз лук200 г прясно масло червен пипер мащерка солПриготвя...

Пилешки (лъжливи) Долми

Пилешки (лъжливи) Долми

Продукти1 кг (1 бр) пиле (с вътрешностите)100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г (1 ч.ч.) стафиди3 г (1/2 ч.л.) канела100 г прясно масло10 зърна чер...

Риба със Задушени Зеленчуци

Риба със Задушени Зеленчуци

Продукти1 кг (5 бр) скумрия100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) червени домати200 г (4-5 бр) пиперки1 глава чесън20 мл (2 с.л...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

03.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

691

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия