Дърпана Баница

Продукти

  • 1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно
  • 200 г (1 1/4 ч.ч.) свинска мас
  • 2 бр яйца
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 3 г (1/2 ч.л.) сол

Приготвяне

От брашното, едното яйце, малко сол и вода се замесва немного твърдо тесто, които се оставя да престои 1 час; След това се разделя на 10-15 топки; С част от неразтопената мас се намазва тавата, а останалата мас се разтопява и в нея се пускат по 4-5 тестени топки; Всяка от тях се разплесква на питка, слага се в тавата и се разтегля на тънък лист, чиито краища се притискат към околовръстната стена на тавата и се поръсва със сирене и мас; Най-горният се намазва с останалата мас и разбитото второ яйце; Баницата се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Сладка Баница с Орехови Ядки - Биди

Сладка Баница с Орехови Ядки - Биди

Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно125 г прясно масло200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)200 г (1 ч.ч.) захар1 бр жълтък от яйце10 б...

Млечна Баница

Млечна Баница

Продукти -за тестото:400 г (3 ч.ч.) брашно1 бр яйце10 мл (1 с.л.) растително масло10 мл (1 с.л.) оцет200 мл (1 ч.ч.) вода3 г (1/2 ч.л.)...

Баница с Орехови Ядки

Баница с Орехови Ядки

Продукти -за тестото:1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно3 бр яйца250 мл лимонада (газирана)5 г (1 ч.л.) сол10 г (1 с.л.) захар10 г мая -за нам...

Баница Факирка

Баница Факирка

Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко4 бр яйца10 г (1 ч.л.) мая250 г прясно масло200 г (1 1/3 ч.ч.) орехови ядки (счукани)5 г (1 ч.л.) к...

Баница по Трънски

Баница по Трънски

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло солПриготвянеОт брашното, малко сол и вода се омесва тесто, от което се разточват кори з...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

948

Нередност Докладвай за нередност
1 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия