Друсан Кебап по Самоковски

Продукти

  • 750 г свинско месо (крехко)
  • 500 г (6-7 глави) кромид лук
  • 400 г (5-6 бр) червени домати
  • 2 бр червени лютиви пиперки
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 50 мл (5 с.л.) червено вино
  • 20 г (1 с.л.) свинска мас
  • чубрица
  • сол

Приготвяне

Нарязаното на късчета месо се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се ситно нарязания лук и обелените и дребно нарязани домати; Похлупват се с капак и се задушават до омекване, като от време на време се тръска (друса) с двете ръце; Добавят се виното, нарязаните лютиви пиперки, червения пипер, чубрицата, нарязана на ситно и сол на вкус; След 2-3 минути кебапът е готов за поднасяне.

Подобни статии

Друсан Кебап - Тутракан

Друсан Кебап - Тутракан

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (4-5 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки магданоз черен пипер солПр...

Друсан Кебап - Нови хан

Друсан Кебап - Нови хан

Продукти1 кг свинско месо100 г (2 глави) кромид лук1 стрък чубрица (сушена) черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на кубчета,...

Пита по Самоковски

Пита по Самоковски

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно2 бр яйца1 бр жълтък от яйце200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко70 г (1/3 ч.ч.) пудра захар5 г (1 ч.л....

Кебап с Гъби

Кебап с Гъби

Продукти750 г свинско месо20 г (1 с.л.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 глава) чесън300 г печурки250 г (4-5 бр) домати10...

Кебап по Хасковски

Кебап по Хасковски

Продукти1 кг свинско месо (от филето)600 г (3 ч.ч.) гъби (печурки)100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

701

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия