Домашна Юфка

Продукти

  • 2 кг брашно
  • 10 бр яйца
  • л (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко
  • 20 г (2 с.л.) сол

Приготвяне

От брашното, солта и разбитите заедно с млякото яйца се омесва твърдо тесто; От него се късат топчета, които се разточват на по-дебели кори (около 0,5 мм); Поставят се на покривка и се сушат на слънце; Като позасъхнат се нарязват на ленти, широки 5-6 см ( "); Слагат се по няколко ленти една върху друга и се нарязват напречно на лентички с широчина 1-2 см ( "); Нарязаната юфка се доизсушава на слънце или в слаба фурна; Съхранява се на сухо и тъмно място.

Подобни статии

Варена Юфка

Варена Юфка

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)125 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) или захар - на вкус...

Юфка на Фурна

Юфка на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)125 г прясно масло10 г (1 с.л.) солПригот...

Юфка с Мляко на Фурна

Юфка с Мляко на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)1 л (5 ч.ч.) прясно мляко6 бр яйца250 г (1 1/4 ч.ч.) захар1 п ванилия100 г прясно маслоП...

Юфка с Орехови Ядки

Юфка с Орехови Ядки

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)1 л (5 ч.ч.) прясно мляко5 бр яйца100 г прясно масло200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (смл...

Юфка с бяло саламурено Сирене

Юфка с бяло саламурено Сирене

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)100 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (настъргано)10 г (1 с.л.) сол за...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

591

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия