Гювеч от Коприва

Продукти

  • 1 кг коприва
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 250 г (4-5 бр) домати
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 200 г извара (виж 01082)
  • 200 г (или бяло саламурено сирене
  • 5 бр яйца
  • 3 г (1/2 ч.л.) червен пипер
  • чесън
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се червения пипер и ситно нарязаната коприва; След като се задуши копривата се прибавят дребно нарязаните домати, изварата (сиренето), ориза и ситно нарязан чесън; Сместа се залива с топла вода, посолява се на вкус, изсипва се в тавичка и се пече във фурна; Преди ястието да е напълно изпечено върху него се счупват от ниско яйцата за да останат цели и се допича.

Подобни статии

Гювеч по Гушански

Гювеч по Гушански

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (1-2 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) червени домати300 г (4-5 бр) картофи5 ...

Коприва с Ориз

Коприва с Ориз

Продукти1 кг (5 шепи) коприва200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) домати5 г (1 ...

Горски Гювеч

Горски Гювеч

Продукти750 г агнешко (или овнешко, телешко)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глава) кромид лук500 г (6-7 бр) червени домати300 ...

Касапски Гювеч

Касапски Гювеч

Продукти300 г агнешки дреболии (без бял дроб)700 г агнешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук400 г (7-8 бр...

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Продукти овнешко месо850 г (тлъсто,от поясната или предната часто)200 г (1 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва н...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1286

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия