Горски (Орман) Кебап

Продукти

  • 1 кг агнешко месо (от предната част)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 50 г (1 бр) моркови
  • 50 г (1 глава) целина
  • 4 връзки пресен кромид лук
  • 10 г (1/2 с.л.) доматено пюре
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 200 мл (1 ч.ч.) вино
  • джоджен
  • чубрица
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Нарязаното на дребни парчета месо се задушава в мазнината и малко вода; Месото се изважда и в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, маркови и целина; Прибавят се доматеното пюре, брашното, виното и нарязаните на ситно джоджен и чубрица, черен пипер и сол на вкус; Ястието се залива с бульон или топла вода и се вари до омекването на месото; Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Татлии - Горски Извор

Татлии - Горски Извор

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло1 кг (5 ч.ч.) захар1 п ванилия1 л (5 ч.ч.) водаПриготвянеОт брашното, мазн...

Друсан Кебап - Тутракан

Друсан Кебап - Тутракан

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (4-5 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки магданоз черен пипер солПр...

Друсан Кебап - Нови хан

Друсан Кебап - Нови хан

Продукти1 кг свинско месо100 г (2 глави) кромид лук1 стрък чубрица (сушена) черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на кубчета,...

Друсан Кебап по Самоковски

Друсан Кебап по Самоковски

Продукти750 г свинско месо (крехко)500 г (6-7 глави) кромид лук400 г (5-6 бр) червени домати2 бр червени лютиви пиперки5 г (1 ч.л.) че...

Кебап с Гъби

Кебап с Гъби

Продукти750 г свинско месо20 г (1 с.л.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 глава) чесън300 г печурки250 г (4-5 бр) домати10...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

31.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

792

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия