Горски Гювеч

Продукти

  • 750 г агнешко (или овнешко, телешко)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 150 г (2-3 глава) кромид лук
  • 500 г (6-7 бр) червени домати
  • 300 г (2 ч.ч.) гъби
  • 500 г (5-6 бр) пиперки
  • 4 бр лютиви пиперки
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 1 глава чесън
  • чубрица
  • копър
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и част от дребно нарязаните домати; Залива се с бульон или топла вода и се вари, докато омекне; Прибавят се нарязаните на ивички гъби и пиперки, целите лютиви пипелки, обелените скилидки чесън и сол на вкус; След 15-20 минути се прибавя ориза, останалите домати, ситно нарязани и малко вода; Ястието се доварява на тих огън и се поръсва със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз.

Подобни статии

Татлии - Горски Извор

Татлии - Горски Извор

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло1 кг (5 ч.ч.) захар1 п ванилия1 л (5 ч.ч.) водаПриготвянеОт брашното, мазн...

Гювеч по Гушански

Гювеч по Гушански

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (1-2 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) червени домати300 г (4-5 бр) картофи5 ...

Касапски Гювеч

Касапски Гювеч

Продукти300 г агнешки дреболии (без бял дроб)700 г агнешко месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук400 г (7-8 бр...

Славянски Гювеч с Месо

Славянски Гювеч с Месо

Продукти750 г агнешко (овнешки, телешко, свинско) месо200 г (4-5 глави) кромид лук500 г (5-6 бр) пиперки500 г (7-8 бр) червени домати200 г ...

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Продукти овнешко месо850 г (тлъсто,от поясната или предната часто)200 г (1 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва н...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

30.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1348

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия