Баница с Праз Лук и Ориз

Продукти

  • 500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно
  • 400 г (4-5 стръка) праз лук
  • 150 г (3/4 ч.ч.) ориз
  • 150 г (3/4 ч.ч.) свинска мас
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • сол

Приготвяне

Празът се нарязва на ситно и се задушава в малко мазнина и вода; Прибавят се изчистения и измит ориз и 1 ч.ч. вода; Сместа се вари до набъбване на ориза; От брашното, малко сол и вода се омесва тесто; От него се правят 9 топки - 2 по-големи и 7 малки; Разточват се 9 тънки кори - 7 малки (колкото тавата) и 2 по-големи; Едната от по-големите кори се слага в намазана с мазнина тава, така че краищата й да висят извън тавата; Върху нея се разстила част от плънката и се нареждат по-малките, леко запечени кори, като се поръсват с плънка и мазнина; Върху тях се поставя втората голяма кора; Краищата на доланата и горната кора се поръсват с натрошеното сирене и се навиват по ръба на тавата на руло; 1Баницата се поръсва с останалата мазнина и се пече в умерена фурна до зачервяване; 1 След изваждането й от фурната, баницата се поръсва с вода и се покрива с кърпа за да омекне.

Подобни статии

Праз Лук с Ориз

Праз Лук с Ориз

Продукти1 кг (4-5 стръка) праз лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) ориз5 г (1 ч.л.) червен пипер20 г (1 с.л.) доматено п...

Баница с Праз Лук и бяло саламурено Сирене

Баница с Праз Лук и бяло саламурено Сирене

Продукти200 г (1 1/4 ч.ч.) брашно3 г (1/2 ч.л.) сода за хляб600 г (4-5 стръка) праз лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло3 бр яйца250 г ...

Баница с Тиква и Праз Лук

Баница с Тиква и Праз Лук

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно3 г (1/2 ч.л.) сода за хляб1 кг тиква100 г (бялата част) праз лук300 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (...

Праз Лук с Домати и Ориз

Праз Лук с Домати и Ориз

Продукти1 кг (5-6 стръка) праз лук200 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1/4 ч.ч.) ориз5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2706

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия