Праз Лук с Домати и Ориз

Продукти

• 1 кг (5-6 стръка) праз лук
• 200 г (4-5 бр) домати
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 50 г (1/4 ч.ч.) ориз
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• сол

Приготвяне

Празът се нарязва на парчета с дължина 1-2 см (0,4-0,8"), посолява се на вкус и се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се червения пипер, смлените домати и се разбърква; Залива се с топла вода, прибавя се ориза и се вари до омекване.