Баница с Булгур - Тракийска

Продукти

  • 500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно
  • 200 г (1 1/4 ч.ч.) булгур
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 4 бр яйца
  • 200 мл (1 ч.ч.) растително масло
  • 30 г прясно масло
  • сол

Приготвяне

От брашното, малко сол и вода се омесва тесто за баница, което се разточва на тънки кори; Булгурът се сварява и се смесва с яйцата и сиренето; Корите се нареждат една върху друга в намазана тава, като се ръсят с мазнината и плънката (горната кора се намазва само с масло); Баницата се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Баница с Булгур - Разлог

Баница с Булгур - Разлог

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно250 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (2 ч.ч.) булгур300 г (2-3 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло ...

Баница с Булгур и Зеленчук

Баница с Булгур и Зеленчук

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) булгур600 г спанак (или лапад, киселец, коприва)350 мл (1 3/4 ч.ч.) растително масло ...

Сладка Баница с Орехови Ядки - Биди

Сладка Баница с Орехови Ядки - Биди

Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно125 г прясно масло200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)200 г (1 ч.ч.) захар1 бр жълтък от яйце10 б...

Оползотворяване на хранителните остатъци

Оползотворяване на хранителните остатъци

• Яйчният белтък може да се употреби за приготвяне на грисови или брашнени топчета за супа, а от разбити на пяна белтъци се приготвят &...

Трахана Смолянско

Трахана Смолянско

Продукти500 г (2 1/2 ч.ч.) пшеница (или булгур), едро счукана125 г прясно масло солПриготвянеПшеницата (булгура) се почиства и се измив...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

11.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1061

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия