Бабек Яхния

Продукти

  • 300 г бабек (виж 01222 - 01225)
  • 60 г (1/4 ч.ч.) свинска мас
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 1 кг (10-12 бр) зелени пиперки
  • 3 скилидки чесън
  • 1 кг червени домати
  • 5 бр яйца
  • червен пипер
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Разбърква се с червения пипер и се прибавят бабека, нарязан на парченца, пиперките, нарязани на ивици, доматите, нарязани на ситно и обелените скилидки чесън; Ястието се посолява на вкус, залива се с разбитите яйца и се оставя да къкри на тих огън, докато се стегнат яйцата; След това ястието се поръсва с черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз и се поднася.

Подобни статии

Бабек Дряново

Бабек Дряново

Продукти1 кг свинско месо500 г (1 бр) свинско шкембе10 г (1 с.л.) копър20 г (2 с.л.) червен пипер20 г (2 с.л.) солПриготвянеМесото се на...

Мусака от Бабек и Картофи

Мусака от Бабек и Картофи

Продукти300 г бабек (виж 01222 - 01225)1 кг (8-10 бр) картофи400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко60 г (1/3 ч.ч.) свинска мас червен ...

Салата от Зрял Фасул и Бабек

Салата от Зрял Фасул и Бабек

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) зрял фасул60 г (1 глава) кромид лук100 г бабек (виж 01222 - 01225)2 бр яйца50 мл (5 с.л.) растително масло1...

Бабек

Бабек

Свинско месо 5 кг, сол 125 г, чер пиpeр 20 г, кимион 10 г, чеснов лук 5 г. Бабек се произвежда у нас предимно в Пиринския край. Най-добри м...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

708

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия