Бабек Яхния

Продукти

  • 300 г бабек (виж 01222 - 01225)
  • 60 г (1/4 ч.ч.) свинска мас
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 1 кг (10-12 бр) зелени пиперки
  • 3 скилидки чесън
  • 1 кг червени домати
  • 5 бр яйца
  • червен пипер
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Разбърква се с червения пипер и се прибавят бабека, нарязан на парченца, пиперките, нарязани на ивици, доматите, нарязани на ситно и обелените скилидки чесън; Ястието се посолява на вкус, залива се с разбитите яйца и се оставя да къкри на тих огън, докато се стегнат яйцата; След това ястието се поръсва с черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз и се поднася.

Подобни статии

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

Яхния от сушена Бамя

Яхния от сушена Бамя

Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...

Яхния от Бакла

Яхния от Бакла

Продукти1 кг прясна бакла100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук10 скилидки чесън10 г (1 с.л.) брашно5 г (1 ч.л....

Яхния от Грах

Яхния от Грах

Продукти2 кг грах (пресен)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер2...

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

739

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия